Ce soir, la fabuleuse équipe cuisine du Plùm vous convie à sa table pour un menu dégustation à 25€, assiette viande ou végé !
Ici, on épluche, on émince, on taille, on déglace, on blanchit, on rôtit, on saisit, on poêle, on dresse… Nos cuistot·es de talent mettront à l’honneur une cuisine faite maison avec des produits frais !!
Au menu ?
~ Entrée ~
Velouté de brocolis-roquette, œuf mollet, et sa tuile de parmesan
~ Plat ~
Filet de cannette avec son risotto de betterave
OU Vol-au-vent aux champignons et chèvre accompagné de légumes glacés
~ Dessert ~
Feuillantine pralinée et poire-ananas
❗ Repas complet à 25€ / Réservation au 05 63 70 83 30 ou en cliquant ICI